⦁ در وهله اول جذوه جنس های متفاوتی دارد، اما جنس اصلی آن مس است. جنس مس را برای دوام بیشتر و حفظ طعم در ابتدای ابداع این محصول در عربستان و ترکیه در نظر گرفتند و هنوز هم طرفداران خود را دارد. قابلیت انتقال حرارت و دم شدن یک دست قهوه از دیگر مزایای استفاده از جنس مس برای جذوه است.
⦁ این محصول کف زیادی را بعد از دم شدن روی قهوه ایجاد می کند.  
⦁ در زمان دم کردن قهوه، تنها قرار دادن جذوه روی سطوح داغ مانند المنت های برقی، حرارت مستقیم شعله های گاز و اجاق ها برقی کافی خواهد بود. در سوی دیگر سایر دستگاه ها و وسایل قهوه جوش شاید مشکلاتی را از این نظر برای افراد به بار بیاورند.
⦁ خود جذوه ها تنوع بالایی در بازار دارند و با توجه به برخی نیازها مانند تعداد اعضای خانواده، می توانید برای خریدشان اقدام کنید. اندازه هر یک از این جذوه ها متفاوت در نظر گرفته می شود و از یک تا چند کاپ هستند. اخیرا از سرامیک و آلومینیوم هم در ساخت جذوه استفاده می شود که این به نوبه خود به ویژگی های مثبت این وسیله اضافه می کند. بهره بردن از استیل ضد زنگ در برخی از آن ها را هم نباید فراموش کرد. این جنس به کیفیت بالاتر وسیله کمک می کند و تغییری در مزه قهوه به وجود نخواهد آورد.

روش دم کردم قهوه با جذوه (کلیک کنید و بیشتر بدانید)